江西快三投注平台

江西快三投注平台 > 企业动态 > 冻干机所产冻干食品“好处多多”

企业动态

冻干机所产冻干食品“好处多多”
发布时间:2020-02-17   点击次数:247次
   冻干机的冻干法则基本上在0℃以下进行,即在产品冻结的状态下进行,只在后期降低产品的残余水份含量时,才让产品升至0℃以上的温度,但一般不超过40℃。在真空条件下,当水蒸汽直接升华出来后,药物剩留在冻结时的冰架中,形成类似海绵状疏松多孔架构,因此它干燥后体积大小几乎不变。再次使用前,只要加入注射用水,又会立即溶解。
  真空冷冻干燥技术医药工业有着广泛的应用,它可以明显提高制品的质量和档次。西药冷冻干燥在国内已经得到了一定的发展,很多较大型的制药厂都有冷冻干燥设备。在中药方面,真空冷冻干燥技术主要局限在人参、鹿茸、山药、冬虫夏草等少量中药材的冻干。此外,在生物医药产品领域,冻干技术也有广泛应用。
  当然,真空冷冻干燥技术有成本高的缺点。由于它需要真空和低温条件,所以冻干机要配置一套真空系统和低温系统,因而投资费用和运转费用都比较高。这点在目前真空冻干主要应用于较名贵的药材上便可窥得。下游中小企业应用该设备时必然要受制于资本承受力。
  冻干机此外在食品行业也有着重要的应用。人们采用晒干、烘干、冷冻、盐渍等方式,这些方式被人类沿用了数千年后,科学家门发现,晒干、烘干、盐渍等方式使食物的营养被极大地破坏,而且这些防腐方式会给人类健康带来危害。而冻干技术能够在-40℃的时候迅速冷冻,然后将冻干仓内的空气抽空成为真空绝氧状态,这是,食物冷冻后结成的冰态水分升华,食物成为“干”状态。与晒干、风干、烘干相比,冻干技术完整保留了食物原有的活性营养结构,而且不必添加任何化学防腐物质,食品在常温状态下即可保存3-5年,且冻干食物重量通常只有原鲜活状态的1/10甚至更少。

分享到:

返回列表 | 返回顶部
网站江西快三投注平台 公司简介 产品中心 应用案例 技术支持 企业动态 联系我们
上海拓纷机械设备有限公司 版权所有 总访问量:172597
GoogleSitemap 技术支持:化工仪器网 管理登陆 ICP备案号:沪ICP备14041728号-4
点击这里给我发消息
点击这里给我发消息
 
扫一扫访问手机站
访问手机站